Şehriyeli İncik Kebabı Tarifi
Kayıt ol Yardım Ajanda Skorlu Flash Oyunlar Konuları Okundu Kabul Et
Cevapla
Seçenekler
Alt 25-08-2009, 10:23 #1
BORANBEY...
Deneyimli

Şehriyeli İncik Kebabı Tarifi

Dayanılmayacak türden bir yemek daha...
Malzemeler
İncik Kebap İçin
  • 6 adet incik
  • Karabiber, pulbiber, kekik
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Pilav İçin
  • 1 paket şehriye
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 lt. kaynar su
Yapılışı
  1. İncikleri kemiklerinden ayırıp, büyük parçalara bölün. İncikleri düdüklü tencereye koyun. Üzerine tuz, karabiber, pulbiber ve kekik serpip karıştırın. Ağzını kapatıp yarım saat pişirin.
  2. Yarım saat sonunda düdüklüyü açın ve suyunu salmış olan etleri, tencerenin ağzı açık olarak, suyunu çekene kadar kavurun.
  3. Bu esnada şehriye pilavına başlayabiliriz. Bir teflon tencerede 1 paket arpa şehriyeyi 1 çay bardağı kadar sıvı yağda kavurun. İyice kavrulan şehriyenin üzerine 1,5 lt. kaynamış su ekleyin, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpin. Önce yüksek, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Pilav suyunu çektikten sonra, küçük bir tavada tereyağını kızdırın ve pilaın üzerine döküp harmanlayın.
  5. Bir tabağa şehriye pilavını alın, pilavın ortasına da etleri yerleştirin. Afiyetle yiyin..

Görüntüleme:1260, Cevaplar:2
Facebook'ta paylaş.

Alt 25-08-2009, 23:40 #2
Őzlεʍ
Forumun Tiryakisi
TşkLer..

Facebook'ta paylaş.

Alt 20-12-2010, 07:53 #3
izmirhuydurbende.
-izmir meselesi-

TeşekkürLer (:

Facebook'ta paylaş.

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler



Şehriyeli İncik Kebabı Tarifi Konusuna Benzer Konular
Arpa Şehriyeli Kuzu Kızartma Tarifi
Arpa Şehriyeli Kuzu Kızartma Tarifi MALZEMESİ: 1 kg kuzu eti (Parçalar halinde, kemikli doğranmış) 1/2 kg. arpa şehriye (1 paket) 150 gr,...
Sucuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
1 paket arpa şehriye 250 gram sucuk 125 gram margarin 2 adet kırmızı çarliston biber 1 tatlı kaşığı biber salçası Yeterince tuz. karabiber ...
Pilavlı İncik Kebabı
Malzemeler : * 5 kuzu incik * 2 soğan * 2 diş sarımsak * defne yaprağı * 2 çorba k. salça * sıvıyağ Pilavı için:
İslim Kebabı Tarifi
İslim Kebabı Tarifi Malzemeler
Beykoz Kebabı tarifi
Beykoz Kebabı tarifi için Malzemeler : • 375 ml (1 1/2 su bardağı) ayçiçek yağı • 5 adet orta boy kemer patlıcanı • 3 adet dolmalık biber ...



Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 05:34 .