Sponsorlu Bağlantılar:
  Bayat ekmekle neler yapılır
Kayıt ol Yardım Ajanda Skorlu Flash Oyunlar Konuları Okundu Kabul Et
Cevapla
Seçenekler
Alt 24-09-2008, 02:16 #1
mίнгίmǎн
Forumun Tiryakisi
Reklamlar

Bayat ekmekle neler yapılır

Reklamlar
Ekmeği bayatlamadan muhafaza edebilmek ve bayatlamış olan ekmeklerimizi son kez gözden geçirip onlarla harika tadlar elde etmek mümkün.Sizlere bayat ekmeği değerlendirme yöntemleri...

23 Ekim 2007 09:36
Bayat ekmekle neler yapılır

* Ekmeğin küflenmesini önlemek için,ekmeği tahtalardan yapılmış bir ızgara üzerine koyarsak küflenme ortadan kalkar.
*Ekmeklerin uzun süre dayanması için bir torbaya koyup hava almasını engelleyelim.Böylece5-6 gün bayatlamadan dayanmasını sağlamış oluruz.
*Ekmek durup dururken dolabın da küfleniyorsa,ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silmek yeterli olacaktır.
*Ekmekleri ekmek kutusunda saklamak için,küçük bir kabın içerisine bir miktar tuz koyup,ekmek kutunuzun bir köşesine yerleştirin.Ekmekler daha geç bayatlayacaktır.
*Bayatlamış ekmekleri taze hale getirmek için,üzerine su serpip folyo kağıdına saralım ve 5-10 dakika fırında bekletelim.Bir başka yöntem ise;bir tencerenin içine su koyalım ve suyla temas etmeyecek şekilde üzerine bir iliştir yerleştirelim.Sonra dilimler halinde kesilen ekmekleri iliştirin üzerine koyup,tencerenin kapağını kapatalım .Bir iki dakika kaynattıktan sonra da ekmekleri çıkaralım.
*Ekmeği daha düzgün kesmek için, bıçağımızı ateşe tutarak yada 2-3 dakika kadar kaynar suda bekleterek işimizi kolaylaştırabiliriz.
*Bayat ekmekleri değerlendirmenin pek çok yolu vardır.Köfte yapımın da ve çorbaların yanında kızartılarak ikram edileceği gibi,ekmek tatlısı,kanepe,tirit ,papara gibi değişik lezzette yemekler hazırlamak için de kullanılabilir.Bu nedenle mümkün olduğunca çöpe ekmek atmamaya gayret edelim.
*Bayat ekmekleri fırında kıtırlaştırıp toz halina getirirseniz,pratik bir galeta unu elde etmiş olursunuz.
*Bayat ekmekleri mikserde un haline getirin.Buzdolabı poşetine koyun ve buzlukta saklayın.İstediğiniz zaman köfte veya başka bir yemekte rahatlıkla kullanabilirsiniz.
*Bayat ekmekleri kare kare kesip kızarttıktan sonra kapaklı bir kavanoza koyup,çorbalarınızda kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz.
*Bayat ekmekleri ufak ufak doğrayıp tepsiye yerleştiriyoruz.Üzerine beşamel sosve onun üzerine de kaşar peyniri koyup fırına veriyoruz.Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.İşte,afiyetle yiyebileceğimiz bir lezzet.
*Bayat ekmeği ince ince dilimliyoruz.Üzerine az miktarda süt serpiyoruz.Ve kızgın yağda bir yüzünü kızartıyoruz,sonra ters çevirip üzerine domates ve taze kaşar peyniri koyuyoruz.Peynirler erimeye başlayınca üzerine kekik ve karabiber serpip,sıcak sıcak servis yapıyoruz.
*Bir kabın içine 2 tane yumurta,tulum peyniri(beyaz peynir,kaşarv.b.de olabilir),zeytinyağı ve istediğimiz baharatları koyuyoruz.İçine ayrıca 1 küçük domates rendeliyoruz.İyice karıştırdıktan sonra bayat ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımdan bolca sürüyoruz.Pul biber de serpip fırına veriyoruz.Üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz.
*Ekmek kutusunun içerisine soyulmuş bir patates veya elma koymak da ,ekmeğin uzun süre taze kalmasını sağlar

Görüntüleme:1978, Cevaplar:4
Facebook'ta paylaş.

Alt 24-04-2011, 16:27 #2
closéd.
Forumun Tiryakisi
Teşekkürler.

Facebook'ta paylaş.

Alt 04-06-2011, 16:12 #3
be yourself
Beroşunuzz

Teşekkürler

Facebook'ta paylaş.

Alt 04-06-2011, 16:18 #4
Olivia.
cielo.

Tesekkürler

Facebook'ta paylaş.

Alt 30-06-2011, 10:00 #5
izmirhuydurbende.
fatihkaraca

Teşekkürler.(:

Facebook'ta paylaş.

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler



Bayat ekmekle neler yapılır Konusuna Benzer Konular
Muzla Neler yapılır
Bir yapraktan neler yapılır
Bayat Ekmekle Yapılabilecekler
Ekmek Dilimi Malzeme:1 bayat ekmek, 3 yumurta, 1 kaşık nişasta, 3 kaşık un, 1 çay bardağı rendelenmiş az tuzlu peynir, 1 küçük demet maydanoz, 1...
A4 İle Neler Yapılır?



Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 07:24 .